香り豊かなディアマンクッキー抹茶ver⭐️Meiプラス

こんにちは〜😆

ビープラススタッフ めいです♩

今日は大晦日!

1年バタバタとあっという間に

過ぎていった気がします〜🍃

みなさんは、どんな1年だったかな?

 

そして、meiレシピはというと、

前回に引き続き…今回もディアマンクッキー🍪

でも、ただのディアマンクッキーではございませんっ!

じゃんっ♩

宇治抹茶を使った抹茶verなのです〜🍪

オーブンから香り高い抹茶がお部屋中に広がります🤤🤤

 

では、さっそく…

 

分量

・バター 50g

・薄力粉 75g

・抹茶 5g

・グラニュー糖 30g

・卵黄 1/2個

・塩 1g

 

手順

①室温で柔らかくしたバターにグラニュー糖を加え、ゴムベラですり混ぜながらしっかり混ぜる。

②さらに卵黄.塩を加え、白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。(ミキサーを使っても◎)

③薄力粉を振るい入れ、生地がまとまるまで切り混ぜていく。

④生地をラップで包み、棒状にして1時間半以上冷蔵庫で寝かせる。

⑤冷蔵庫から寝かせた生地を取り出し、バットに入れたグラニュー糖に生地を転がす。全体に付いたらOK!

⑥1㎝幅にカットし、オーブントレイに並べ、170℃で15 分〜18分ほど焼く。オーブンから取り出して熱が取れたら完成⭐️

さくっホロッ良い香り🤤

3段階で美味しいを味わえる〜💓

 

— point —

形成後のグラニュー糖を付ける際、なるべくたくさん付けたほうが見た目が可愛いですよ♩

 

年内はこれが最後です♩

来年は、簡単×おしゃれ×500円レシピを

たっっくさんお伝えします!!!

みなさまにとって素敵な1年になりますように…

来年もよろしくお願いします☺️💕

 

良いお年を♡♡♡

 

 

この記事を書いた人

facebook
twitter
instagram

めい / mei’sキッチン

佐賀出身。好きなことは、食べること 得意なことは、書道!

実は、字がうまいんですっ!!

Beee+マルシェ&カフェのおしゃれなcafeの店員 兼 九州を拠点に、簡単に、おしゃれに、500円でできるHAPPYレシピのインスタグラマーとして活動中。

みんなにとって、料理がもっと簡単で身近で、楽しい存在になってほしい!!と思って、Instagramを更新してますので、ぜひのぞいてみてくださいね~♪

ONLINE SHOP