あけましておめでとうございます🎍
ビープラススタッフ めいです☺️
2020年がstartしましたね！
今年の目標はたくさんのレシピをご紹介すること♩です🤤🤤🤤
それと共に、たくさんの方に見て頂けますように…🙏💓
今年1発目は…
だんっ！
ディアマンクッキー🍪ココアver♩
年末に続き、クッキーシリーズ☺️
個人的にココアverが1番好き♡
濃厚なココアの香りって幸せになります///
では、さっそく…
分量
・バター 100g
・薄力粉 140g
・純ココア 20g
・グラニュー糖 60g
・卵黄 1個
・塩 2g
手順
①室温で柔らかくしたバターにグラニュー糖を加え、ゴムベラですり混ぜながらしっかり混ぜる。
②さらに卵黄.塩を加え、白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。(ミキサーを使っても◎)
③薄力粉とココアを振るい入れ、生地がまとまるまで切り混ぜていく。
④生地をラップで包み、棒状にして1時間半以上冷蔵庫で寝かせる。
⑤冷蔵庫から寝かせた生地を取り出し、バットに入れたグラニュー糖に生地を転がす。全体に付いたらOK！
⑥1㎝幅にカットし、オーブントレイに並べ、170℃で15 分〜18分ほど焼く。オーブンから取り出して熱が取れたら完成⭐️
オーブンから部屋中に良い匂いが〜♡
できたっ♩♩♩
今回は倍増で作りました🍪🤤
お正月が過ぎたら、バレンタインの準備を始める方もいらっしゃいますよね？🍫
濃厚なクッキーをバレンタインに向けてぜひ作ってみてください😊💕
クッキーシリーズは今回で一旦おしまい♡
次は何かな〜？🤤🤤🤤
お楽しみに♥
